منتدى الاستاذ سام ومنتدى كل رابر عربي جديد ومحترف اهلا وسهلا بكم لا تسنو التسجيل (الاشتراك)
 
البوابةاليوميةس .و .جالأعضاءالمجموعاتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الزنجبيل يخفف من التهابات المفاصل ويعالج الدوخة والغثيان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
amel_27
عضو جديد
عضو جديد


وطني : جيد
علم بلدي :
مزاجي
عدد المساهمات : 10
نقاط : 30
التقيم : 10
تاريخ الميلاد : 02/01/1990
تاريخ التسجيل : 18/06/2011
العمر : 27

مُساهمةموضوع: الزنجبيل يخفف من التهابات المفاصل ويعالج الدوخة والغثيان    السبت يونيو 18, 2011 7:51 pm

الزنجبيل يخفف من التهابات المفاصل ويعالج الدوخة والغثيان









الزنجبيل يخفف من التهابات المفاصل ويعالج الدوخة والغثيان

د. شريفة محمد العبودي
ينتشر استخدام الزنجبيل في فصل الشتاء عادة كمشروب ساخن مع الشاي أو
بدونه، فمن المتعارف عليه تهدئته لاضطرابات الأمعاء ومفعوله في التخلص من
الغازات. وبالإضافة إلى ذلك تذكر الأبحاث الحديثة المزيد من فوائد
الزنجبيل. فقد أثبتت دراسة نشرت في عدد فبراير عام 2005 من دوريّة Journal
of Alternative and Complementary Medicine أن للزنجبيل الطازج دوراً
فعّالاً في تخفيف الالتهابات حيث يعمل الزنجبيل على منع تكوّن الجزيئات
التي تسبب التهاب المفاصل وانتفاخها، وتلك التي تسبب اضطراب جهاز المناعة.
كما ذكرت دراسة اخرى ألقيت عام 2003 في اجتماع لمختصين بالسرطان تحت
عنوان Frontiers in Cancer Prevention Research إن الزنجبيل قد يعوق نمو
الخلايا السرطانيّة . وذكر أيضاً أن الزنجبيل يتمتع بكونه مضاد اكسدة
جيّداً. وهناك دراسات أجريت تثبت مناسبته لعلاج الدوخة والغثيان
والاستفراغ خاصة أثناء الشهور الأولى من الحمل واستعماله بدلاً من أدوية
معالجة الغثيان التي كفّ كثير من الأطباء عن وصفها للحوامل بسبب حالات
إعاقة الأطفال التي يُعتقد أن تلك الأدوية تسببت بها.
ومن المفترض، بسبب كل تلك الفوائد، أن يستمر الناس في تناول الزنجبيل ليس
فقط خلال الشتاء ولكن أيضاً في الصيف فالزنجبيل مناسب للصيف حتى على شكل
مشروب ساخن كونه يساعد على التعرّق فيبرّد الجسم خاصة عند الإصابة
بارتفاع الحرارة بسبب الزكام أو الانفلونزا، كما يساعد التعرّق على إزالة
السموم من الجسم، ووجد ايضاً أن في العرق خاصيّة مكافحة الجراثيم حيث ينتج
الجسم في الغدد العَرَقيّة عنصراً اسمه ديرميسيدين ينتقل مع العرق إلى
البشرة ويعمل على توفير الوقاية من غزو الأحياء الدقيقة كميكروب الإي كولي
وغيره من الميكروبات والجراثيم والفطريات للجسم مما يحد من حدوث الإصابة
بالعدوى.
هذا بالنسبة لاستخدام الزنجبيل كمشروب ساخن. اما استخدامه في الطعام فله
منافع أخرى عديدة، فالزنجبيل مصدر جيّد لعناصر معدنيّة مهمّة مثل
البوتاسيوم والمغنيزيوم والنحاس والمنغنيز وفيتامين ب6.
وعلى الرغم من توفر مسحوق الزنجبيل في أقسام البهارات في معظم البقالات
إلا أن شراءه طازجاً أفضل وأسلم، فبعض الشركات تستخدم الأشعة لتجفيف
الزنجبيل قبل طحنه مما يسلبه الكثير من فوائده. وإذا رغبتم في زنجبيل مطحون
يمكنكم تقشير الزنجبيل الطازج وتقطيعه إلى شرائح رقيقة ونشره ليجف في
مكان بعيد عن أشعة الشمس المباشرة. وعندما يجف تماماً يمكن طحنه بطاحونة
القهوة.
ومن مميزات الزنجبيل الطازج هو توفره في البقالات على مدار العام،
وقابليته للحفظ في البراد (وهو غير مقشّر) لمدة تزيد على ثلاثة أسابيع،
وحفظه في المجمّد لحوالي ستة أشهر.وإضافة الزنجبيل الطازج المبشور عند طهي
أطباق الخضراوات واللحوم والحبوب في مراحل الطبخ الأخيرة (للمحافظة على
فوائد الزنجبيل) تضفي النكهة والفائدة عليها. كما ان إضافة الزنجبيل
المبشور إلى تابل سلطة مكون من عصير ليمون وزيت زيتون وملح يضفي النكهة
والفائدة على السلطة. وإضافة بشر الزنجبيل إلى عصير الليمون أو البرتقال
أو غيرهما مفيد ولذيذ.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الزنجبيل يخفف من التهابات المفاصل ويعالج الدوخة والغثيان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الاستاذ سام :: !_ਊ…΅ฮϚख़ਊ أقســــام الأســــره و الحيــــــاه..~ਊख़Ϛฮ΅…ਊ :: ▪●□∫∫∫Φφ۩ الــطـــب و الـــصحـــة ۩Φφ∫∫∫□●▪-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» تحميل فلاتر صوت نادرة 2013
الأربعاء مايو 28, 2014 2:51 pm من طرف قناص الشرق

» فلتر الاوتوتيون كامل و يعمل 100 % + شرح كيفية عمل الصوت مثل t pain
الأربعاء سبتمبر 18, 2013 11:04 am من طرف mazenahmed777

» برنامج الهندسه الصوتيه 1.5 Adobe Audition
الثلاثاء سبتمبر 10, 2013 10:26 pm من طرف al_falak

» كيف اغير صوتي بالهندسة الصوتية؟ ادخل لتعرف
الثلاثاء أبريل 09, 2013 9:15 pm من طرف thanoy

» اهلا وسهلا بالعضو الجديد EINSTEIN19 نورت
الجمعة أبريل 05, 2013 7:48 am من طرف Admin

» اهلا وسهلا بالعضو الجديد عبد الرحمن محارم
الجمعة أبريل 05, 2013 7:23 am من طرف Admin

» وتر الفقر
الجمعة مارس 29, 2013 4:07 pm من طرف Admin

» ضاعت من كلمة
الجمعة مارس 29, 2013 4:05 pm من طرف Admin

» معلومات مهمة لأي رابر
الجمعة مارس 29, 2013 7:51 am من طرف Admin

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
hmb
 
Admin
 
اشكيكم لله
 
ابن الجزائر
 
medoooo2
 
aminezizo
 
$ MR.THE COOD $
 
star anya
 
Man88
 
tornedo
 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 643 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو خوليو فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 633 مساهمة في هذا المنتدى في 380 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
الى جميع زوار واعضاء المنتدى الغالي نريد ان ننبهكم على شئ ان كل مشاركة تنشر لا تعبر عن ادارة الموقع بالتعبر عن الكاتب تحياتي الادارة